telefono 051 4989092
Sandwich
LU - 10 euro
Focaccia romana artigianale con Roast-beef, fior di latte, avocado, composta di cipolla di Tropea, olio EVO e sale Maldon
BOLOGNA È UNA REGOLA - 9 euro
Focaccia romana artigianale con mortadella Bologna IGP, burrata pugliese, pesto di pistacchi e basilico
SARAGOZZA - 9 euro
Focaccia romana artigianale con tacchino al forno, avocado, pomodoro, senape al miele
GREYGOOSE - 9,5 euro
Focaccia romana con crudo di Parma 18 mesi, fior di latte, pomodoro, paté di olive taggiasche e basilico
VEGAN - 8,5 euro
Hummus di ceci aromatizzato alla curcuma, zucchine e melanzana al forno crema di pomodoro secco, mandorla tostata e basilico
MARMELLATA #25 - 9.5 euro
Focaccia romana con bufala campana dop, pomodoro cuore di bue, melanzana al forno, pesto di basilico senz’aglio, crema di pomodorini confit
ALASKA - 12 euro
Focaccia romana con salmone affumicato, avocado, mousse di Philadelphia all’erba cipollina e Salanova
Poke
IL PICCOLO MACELLAIO - 13 euro
planted Riso basmati, straccetti organici, crema di zucca, avocado, cavolo rosso, spicy maio e teriyachi
Nessuna traccia animale presente
Sandwich
LU - 10 euro
Focaccia romana artigianale con Roast-beef, fior di latte, avocado, composta di cipolla di Tropea, olio EVO e sale Maldon
BOLOGNA È UNA REGOLA - 9 euro
Focaccia romana artigianale con mortadella Bologna IGP, burrata pugliese, pesto di pistacchi e basilico
SARAGOZZA - 9 euro
Focaccia romana artigianale con tacchino al forno, avocado, pomodoro, senape al miele
GREYGOOSE - 9,5 euro
Focaccia romana con crudo di Parma 18 mesi, fior di latte, pomodoro, paté di olive taggiasche e basilico
VEGAN - 8,5 euro
Hummus di ceci aromatizzato alla curcuma, zucchine e melanzana al forno crema di pomodoro secco, mandorla tostata e basilico
MARMELLATA #25 - 9.5 euro
Focaccia romana con bufala campana dop, pomodoro cuore di bue, melanzana al forno, pesto di basilico senz’aglio, crema di pomodorini confit
ALASKA - 12 euro
Focaccia romana con salmone affumicato, avocado, mousse di Philadelphia all’erba cipollina e Salanova
Poke
IL PICCOLO MACELLAIO - 13 euro
planted Riso basmati, straccetti organici, crema di zucca, avocado, cavolo rosso, spicy maio e teriyachi
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